Отраслевое решение.
Распределительный центр продуктовой сети.

Работа на складах дистрибутивных и распределительных центров продуктов питания и хозяйственных товаров имеет ряд особенностей, которые позволяют выделить систему управления складом такого типа как отраслевое решение.

Данный тип складов характеризует большое разнообразие ассортимента, групп и подгрупп продуктов питания: хлеб, яйцо, кисло-молочная продукция, замороженная продукция, рыба, мясо, сыпучие продкуты (крупы, сахар и тд), сырная продукция, плодоовощная продукция, алкогольная продукция, табачная продукция и др. и групп хоз.товаров: бытовая химия, товары народного потребления и тд.

Широкий ассортимент продуктов питания и хозяйственных товаров требует особых условий хранения для каждой подгруппы товаров. Особенно остро стоят проблемы связанные со сроками годностями и датами производства скоропортящегося товара.

Специфика работы на складе продуктов питания

Склад компании "Мария-Ра" в г. Новоалтайск. Автоматизация на базе OHE

Хранение товара

Эта проблема многих складов имеющих широкий ассортимент продуктов питания и товаров народного потребления, с необходимостью отслеживать температурный режим, сроки годности и совместимости хранения товара.

Решить проблемы управления товарным запасом без системы WMS очень сложно, так как наличие большого ассортимента продукции с разными сроками годности и температурой хранения требуют наличия сотрудников с экспертными навыками работы с таким типом товаров.

Большой ассортимент требует большого количества сотрудников с экспертными навыками по ассортименту. А это дополнительная затраты на зарплаты.

Кроме этого даже самый опытный эксперт не сможет а голове помимо ассортимента запомнить места хранения и сроки годности товаров.

Специализированное решение WMS позволяет автоматически искать товары в ячейках по самыми оптимальными сроками годности и и минимальным процентом ошибок.

Работа с фасованным и весовым товаром

На дистрибутивных и распределительных центрах и складах при производстве очень часто возникает необходимость вести учет товаров не только в типах упаковки (штуки, коробки, паллеты) но еще и в весовых единицах хранения. На складах продуктов питания это задачи учета замороженой продукции, сырно-молочной, которые необходимо учитывать и в типах упаковок и в весовых единицах. На фрукто-овощных складах требуется учет продукции не только в упаковках (коробки, мешки, упаковки), но и в килограммах.

Причем, работа с мерным и весовым товаром может вестись в упаковках исходя из среднего значения веса или фиксированного значения веса или непосредственно в единицах измерения килограмм.

Без системы управления складом работа с весовым товаром происходит без учета потери веса. Это тот вес товара, который может быть изменен в результате фасовки или усушки и утряски фруктом и овощей. В результате склад может терять до 15% веса фасованного товара.

Специализированное решение WMS позволяет решить задачу по работе с разными типами весового товара и оптимизировать процент потерь в результате фасовки и хранения. Оптимально подбирать товар по весу, обеспечивая более высокий процент от ожидаемого к отбору веса.

Интеграция с весовым оборудованием

При автоматизации продуктовых складов необходимо оснастить склады весами разного типа и максимально их интегрировать с WMS.

Управление техникой на продуктовом складе

Склад компании "Мария-Ра" в г. Новоалтайск. Атоматизация на базе OHE

Наличие товаров с большим разбросом групп хранения и температурных зон хранения, предъявляет особые требования к погрузочной технике и ее работе. Данные типы складов характеризуются большими площадями хранения и делением на склады и зоны по типам хранения, большим штатом персонала, в силу чего на складе применяются множество типов погрузочной техники в большом количестве. На складах с такой проблематикой становится актуальным управление доступом техники и персонала в зоны склада, приоритетным доступом к рядам, получение заданий строго с учетом доступности данной техники к зонам, рядам и уровням хранения (высотности), управление ограничениями по тоннажу и габаритам обрабатываемой продукции и прочими требованиям по перевозке.

Обработка скоропортящейся продукции

Обработка замороженной и охлажденной продукции

Обработка замороженной и охлажденной продукции помимо специальных режимов хранения имеет требования, связанные с максимальной температурой при доставке в магазин. В зависимости от специфики работы самой торговой сети отгрузка данного вида продукции может осуществлятся с использованием термобоксов, роль-кейджев или просто в коробках с доставкой в фурах-рефрежираторах.

Специализированная WMS должна разделять данный тип продукции при обработке на складе и максимально упростить технологию обработки этих товаров.

В связи с этим в отраслевом решении для продуктовых сетей, выделили этот тип товара в отдельную категорию и при его обработке выбирается специализированный тип тары и алгоритмы, повышающие скорость выполнения операций.

Управление транспортом. Отгрузка по маршрутам

Так как торговые сети должны обеспечивать ежедневными поставками товара все магазины, то для логистики сети остро стоит вопрос эффективности управления транспортом компании и доставками. При отсутствии габаритных характеристик товара и веса сложно рассчитать точное количество мест, кторое грузится в машину.

При отсутствии системы управления складом при формировании маршрутов доставки товара не оптимально происходит наполнение машин (из-за неоптимального наполнения грузо-мест). Машины уходят на маршрут частично заполненными, или на складе остаются хвосты, которые отгружаются со следующим маршрутом.

Расходная часть, приходящаяся на транспортную логистику составляет достаточно большой процент от общих статей расхода торговой сети, поэтому система управления складом должна решать транспортную задачу.

Использование специализированного решения WMS на складах торговых сетей дает возможность оценивать объем и количество паллет, отгружаемых клиенту и обеспечивать их отгрузку согласно маршруту по типам тар и реальной заполненности.

Данная информация используется транспортным модулем для составления маршрута доставки товара с возможностью максимального заполнения машины.

Решение транспортной задачи с помощью WMS привело к масштабному изменению логики бизнес-процессов отбора. Так в специализированное решение был включен отбор с использованием типов тар: паллета, рольбокс, термобокс, клеть. Использование нестандартного процесса отбора позволило эффективно управлять наличием типов тар на складе и обеспечить оптимальное заполнение отгрузочных мест.

В результате перехода использования специализированного решения клиенты компании получили следующие результаты:

  • увеличение производительности отборщиков за счет оптимизации заданий отбора
  • повышение скорости отбора товара на 5-10%.
  • оптимальное использование автотранспорта за счет оптимизации наполнения по объему тары и количеству типов тар
OHE.WMS - профессиональная система, ориентирована на управление складами средних и крупных предприятий, расчитана на большие нагрузки и сотни одновременно-работающих мобильных устройств. Промышленный уровень надежности OHE.WMS подтверждается клиентами. Платформа OHE дает возможность 100% адаптируемости решения под специфику бизнес-процессов предприятия. Выскотехнологичность платформы и высокие компетенции команды внедрения гарантируют соблюдение сроков внедрения и результат.
За информацией о внедрении и стоимости WMS системы, отправьте запрос на sales@konsid.ru или свяжитесь с нами по телефону +7(495) 729-83-70

Реализованные проекты

Автоматизация склада компании "МАРИЯ-РА" на базе OHE

Склады, которые имеют похожие проблемы

 Автоматизация склада на базе OHE. Компания Гулливер, Ульяновск Компания Детский Мир, автоматизация склада на базе Accellos

В помощь клиенту: 

Муки выбора - Российская или Западная WMS
Архитектура SOA и система управления складом
Критерии выбора систем управления складом
Работа с весовым товаром на складах дистрибьюции